Nohut, besin değeri yüksek bir tahıldır. Hem protein hem de lif içerir, bu yüzden diyetiniz için önemli bir besin kaynağıdır. Nohut, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu protein miktarını karşılayabilir.
Ayrıca, nohutun lif içeriği ile sindirim sisteminizi de destekleyebilirsiniz. Liflerin gereksinimi, sağlıklı bir sindirim sistemi için önemlidir. Lifli gıdalar, barsak hareketlerini artırarak kabızlığı önleyebilir.
Nohut, aynı zamanda kalp sağlığına da faydalıdır. İçerdiği folik asit ve magnezyum sayesinde, kalp hastalıklarını önlemede etkilidir. Nohutun, kolesterol düzeylerini de düzenleyebileceği düşünülmektedir. Kan şekerini düzenleyerek diyabet riskini azaltabilir.
- Hem protein hem de lif bakımından zengin.
- Kalp sağlığına faydalıdır.
- Sindirim sistemini destekler.
- Kolesterol düzeylerini düzenleyebilir.
Nohutun Besin Değerleri
Nohut, sağlıklı bir beslenme programı için mükemmel bir seçenektir. Nohut, yüksek miktarda protein, lif, C vitamini, demir ve magnezyum içerir. Ayrıca, düşük yağ, düşük sodyum ve düşük kolesterol içeriğiyle de sağlıklı beslenme için önemlidir.
Nohut, farklı şekillerde tüketilebilir ve uzun süre saklanabilen kuruyemişler arasındadır. İki bardak nohut, günlük protein ihtiyacının neredeyse üçte biri karşılar.
Nohut, aynı zamanda lif açısından da zengindir ve düzenli tüketimi bağırsak sağlığı için önemlidir. Lif, vücudun düzgün bir şekilde çalışmasını sağlamaya yardımcı olur ve sindirim sistemini düzenler.
- Protein: 14.5 gram
- Lif: 12.5 gram
- C vitamini: 4.7 mg
- Demir: 4.7 mg
- Magnezyum: 78 mg
Nohut, kullanımı kolay ve besin açısından zengin bir seçenektir. Tüm bu faydaları göz önüne alındığında, düzenli nohut tüketimi sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek için gereklidir.
Nohutun Sağlık Faydaları
Nohutun sağlık faydaları arasında sindirime yardımcı olması ve kolesterol seviyesini düşürmesi gelir. Nohut ayrıca kalp sağlığını korur ve kanser riskini azaltır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde beyin fonksiyonlarını da destekler. Nohut aynı zamanda yaşlanmaya karşı da etkilidir. Ayrıca, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutar ve diyabet riskini azaltır.
Nohut ayrıca birçok vitamin ve mineral içerir. Demir, folik asit, manganez, fosfor, çinko ve potasyum dahil olmak üzere birçok mineral içerir. Ayrıca, C ve K vitaminlerinin yanı sıra B vitaminlerinin bazı formlarını da içerir.
Bu yararlı besin maddesini diyetinize eklemek için farklı yollar vardır. Nohutunuzun tadını artırmak için baharatlarla lezzetlendirebilir ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Humus ve nohut ezmesi de harika bir alternatiftir. Nohutun sağlık faydalarından yararlanmak için düzenli olarak tüketmeniz önerilir.